全国有数の酒どころとして知られる新潟県。
実は佐渡島にも5つの酒蔵があり、それぞれ異なる個性を持った日本酒が造られています。

「佐渡の日本酒をお土産に買いたいけれど、どれを選べばいいかわからない」

そんな方のために、5蔵の日本酒が揃う両津港ターミナル売店のスタッフの方に、
各蔵の特徴やおすすめを伺ってきました。

1. 尾畑（おばた）酒造

1892年創業以来、手造りにこだわる尾畑酒造のお酒はやわらかく上品な味わいが特徴。
国内外でも高い評価を受ける、佐渡を代表する酒蔵のひとつです。

人気は「真野鶴 大吟醸」。
エールフランスのファーストクラス機内酒にも採用された一本で、フルーティーな香りとまろやかな口当たりが魅力です。日本酒を普段飲まない方にも好評とのこと。

さらに、佐渡汽船とのコラボ商品として金箔入りの日本酒「佐渡煌く（さどきらめく）」も販売されています。
佐渡らしさが詰まっており、お土産にもぴったりです。

2. 加藤（かとう）酒造

地元で長く愛されている「金鶴」を醸す加藤酒造。
生産量のほとんどが佐渡や新潟県内で消費されるため、県外ではなかなか出会えない酒蔵です。

おすすめは「風和（かぜやわらか）」。
お米や水などオール佐渡産にこだわって造られており、やさしい口当たりとほのかなお米の旨みが楽しめます。

3. 天領盃（てんりょうはい）酒造

最先端の機械装備を駆使し、佐渡の米と水の魅力を最大限に引き出す酒造りを行う天領盃酒造。
近年は「雅楽代（うたしろ）」シリーズでも注目を集めています。

スタッフさんのおすすめは「大吟醸プレミアム」。
ラ・フランスを思わせる華やかな香りと上品な甘みが特徴で、年間約2,000本のみ生産される希少な一本です。

4. 逸見（へんみ）酒造

佐渡で唯一、伝統的な「山廃仕込み」を続ける逸見酒造。
搾りたてそのままで飲み手に届く「素顔の美酒」をモットーに、
日本酒本来の旨みと香りを大切にした酒造りを行っています。

人気商品は「至（いたる）」。
しっかりと旨みがありながらすっきりとした飲み口で、県外にも多くのファンを持つ人気のお酒です。

5. 北雪（ほくせつ）酒造

海外の高級レストランでも提供されるなど、世界的な知名度を誇る北雪酒造。
世界的俳優ロバート・デ・ニーロが愛した日本酒としても知られています。

1番人気は「大吟醸 YK35」。厳選した山田錦を使用し、華やかな香りと繊細な味わいを実現した一本で、
贈り物にも人気です。

あなたにぴったりの一本を探すなら

今回ご紹介したお酒以外にも、佐渡には魅力的な日本酒がたくさんあります。

両津ターミナル売店内に設置されている「日本酒ソムリエAI」では、
「気分」「味わい」「料理との相性」などの項目から、好みに合った一本を提案してくれます。

さらに、売店内には有料の試飲コーナーも。
佐渡の5蔵、12種類の日本酒を飲み比べることができるので、

ぜひお気に入りの1本を見つけてみてください。

5蔵のなかには試飲や酒蔵見学を受け付けている蔵もあります。
造り手の想いや蔵の雰囲気を知ることで、より美味しく味わえます。

機会がある方は、ぜひ蔵元にも足を運んでみてください 。